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SICK射频识别 (RFID)果蔬自动采摘与智能识别方案

许多人都很喜爱甘旨而养分的西红柿 – 作为生鲜生果、番茄汁或许调配意面食用。大约2,000万澳大利亚人每年人均都要吃掉22kg经过加工的西红柿。成立于1899年的日本西红柿加工企业KAGOME,宣称其在西红柿栽培和加工范畴已有100多年的前史。自2010年以来,坐落Echuca的KAGOME澳大利亚工厂开端栽培和加工西红柿,为澳大利亚和其他国家的食物企业供给优质西红柿产品。SICK射频辨认 (RFID) 技能使得KAGOME能够保证产品追溯性,并且大大进步了出产进程的功率。

澳大利亚食物和日用品协会 (AFGC)网站显现,“在食物和日用品的出产和出售进程中,维护顾客的健康和安满是最基本的要求,也是一切相关企业的法定责任。”质量操控覆盖了KAGOME从西红柿种子办理、作物生长直到产品上架出售的整个进程。经过尽可能削减农用化学品运用以及最大程度选用天然授粉,保证每一颗西红柿都以对人、对农作物自身以及对环境最环保的方法生长。现在,怎么完成西红柿采摘和加工的主动化是一个亟待解决的问题,而怎么以最高效的方法将西红柿从田间地头运到工厂车间则是物流方面的应战。

寻觅主动化辨认计划

在Echuca的田间,KAGOME运用12台收割机将西红柿装到300多个14吨容量的大型宽口箱里。每一个装满新鲜西红柿的箱子被卸到垫子上,等候一辆货车(共12辆)来将其运到工厂邻近的地磅。从田间到KAGOME工厂大约需求90分钟,每辆货车一次能够运送三箱 – 也便是说每辆货车一次大约能够运送42吨西红柿。三年前,地磅邻近总是有排队的货车长龙,并且司机有必要等候12分钟后才能从货车里出来对西红柿进行称重。作为KAGOME质量操控进程的一部分,有必要从每个箱子中取出三个样品并进行实验室检测,以确认这些西红柿是否真的来自KAGOME的农场。除此以外,司机还要准备好相关文件,以记载采摘进程、产值和质量。这个进程添加了在以文书为根底的质量操控体系中呈现人为过错的可能性,可能使被污染的产品抵达顾客手中,然后大大添加因食物而广泛传播疾病的几率。因而,为了保证可追溯性,KAGOME澳大利亚开端寻觅能完成地磅无纸化主动辨认的计划。

SICK射频识别 (RFID)果蔬自动采摘与智能识别方案

保证可追溯性:什么是最佳的西红柿辨认计划?

食物可追溯性指的是对产品的前史进行追寻并在整个加工进程中同享这些数据的进程 – 也便是所谓的“从农场到餐桌”计划。虽然可追溯性一向以来都是食物和饮料职业的重中之重,可是近年来在澳大利亚关于实时召回的需求却在不断添加(原因是工厂加工过错或许澳新食物规范办理局FSANZ实施产品召回)。在抱负情况下,是彻底不需求进行产品召回的;可是,一旦呈现召回事情,尽可能消除影响则是每一家食物厂商补偿计划的要点。有用的追寻和追溯体系包含多个部分,第一个部分便是精确而快速的辨认。多年来,辨认的主力是无处不在的条形码。在整个出产进程中,经过一个绝无仅有的条形码就能够对食物进行辨认;条形码能够张贴在加工进程中的容器上、制品包装上、运送期间的包装盒和货盘上以及终究零售商铺的货架上。KAGOME专家正在寻觅能够应对泥土和番茄汁以及高温和风雨等环境的实时辨认计划。

运用射频辨认 (RFID) 简化采摘进程

跟着射频辨认 (RFID) 技能不断发展和本钱逐步下降,其在食物追寻中的运用也越来越广泛。在大型质料集装箱以及散装混合材料中的运用都十分遍及。它为企业提供了多种简化和办理相关进程的途径,尤其是在可追溯性和进程牢靠性方面。无线辨认技能为主动数据记载拓荒了新的范畴。射频辨认 (RFID) 技能在汽车工业中现已运用多年,在车身上张贴一个标签后,能够将每辆车的数据经过编码写入其间。射频辨认 (RFID) 标签能够提供比条形码技能更多的功用,由于能够直接读/写而无需与标签进行视觉触摸。此外,它们也十分坚固耐用,因而能够接受高温、泥土或湿润等严格的环境条件。

SICK澳大利亚公司的职业出售司理Jean-Michel Maclou和出售工程师Christian Herr在2012年向KAGOME展现了RFU63x读/写设备。该设备可用刁难可重复运用容器进行盯梢和追溯的超高频 (UHF)射频辨认 (RFID) 解决计划,一起还提供了批量检测的才能。此外,RFU63x还可用作独立作业的智能体系。数据处理和过滤等集成功用能够保证安稳的读取功能和较短的读取周期。2013年1月,KAGOME在Echuca的地磅和卸货区安装了六台SICK RFU63x设备,每一台都配有三根天线以用于双层货箱。固定到西红柿货箱的射频辨认 (RFID) 标签耐受力强、安稳性好,并将自采摘进程开端一向随同左右。RFU63x彻底满意了KAGOME关于西红柿无纸化主动辨认的需求。这样就能够经过射频辨认 (RFID) 技能防止在产品进出进程中经常会呈现的过错,比方数量和质量数据不精确以及账目缺失等问题。

SICK射频识别 (RFID)果蔬自动采摘与智能识别方案

SICK RFU63x读写器并不需求与射频辨认标签有视觉触摸

射频辨认 (RFID) 可对西红柿的来源地进行实时辨认。在无纸化辨认进程中,货车司机在地磅处不再需求下车,然后进步了他们的安全性。货车在地磅处花费的时刻更少,在地磅处和西红柿卸货区前面的货车长龙也都成为了曩昔,运送功率大大进步。鉴于货车在地磅处需求花费的时刻从曾经的12分钟缩短为2分钟,在每12小时的轮换中货车司机能够多跑1趟。

假定车队共有12辆货车,每辆货车平均可装载42吨西红柿,那么经过运用射频辨认 (RFID) 新技能,能够将出产力进步504吨。借助于SICK智能辨认技能所带来的更多牢靠实时数据,KAGOME不只获得了做出最佳决议计划的才能,还大大进步了出产力和功率。


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