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动物溯源解决方案

 一、事务需求

  动物疫病是影响动物性食物安全卫生的首要问题之一。动物疫病的延伸,不只会对畜禽和人类安全构成损害,并且会对一个区域的全体形象构成极坏的影响。当动物患有疾病时,不只会使畜产品质量下降,并且经过肉、乳、蛋及其制品将疾病感染给人,引起食物中毒、人畜共患感染病或寄生虫病发作,影响食用者的身体健康和生命安全,乃至危及国家安全和社会安稳。为了有用操控疫病的发作、传达和分散,需要从源头上寻觅疫病源,然后从根本上堵截疫病传达途径。

  畜牧信息品种繁复,数量巨大,凭原有的人工形式,必然绰绰有余,难以为继。为此树立动物溯源体系是处理好动物性食物安全问题一项根底作业,十分必要,势在必行,也是各国政府都在活跃尽力的作业。2007年,国家发改委会同农业部、财政部、国家质检总局、国家林业局联合发布了《全国动物防疫体系建造规划(2004-2008年)》,以加强动物标识及疫病可追溯办理。2009年2月,中心发布了2009年“一号文件”,明确规定“加速推动动物标识及疫病可追溯体系建造”,要求拟定和完善农产品质量安全法配套规章准则,施行严厉的食物质量安全追溯准则、召回准则、市场准入和退出准则。

  为了处理从动物养殖、屠宰、加工、仓储、物流运送等恶劣环境下的数据收集、标识与追寻,需树立动物溯源信息化办理体系,归纳运用条码辨认、射频辨认(RFID)等物联网职业技能,将收集的数据经过通讯网络彼此连接起来,进行信息交流和通讯,施行智能化辨认、定位、盯梢、监控和办理,完成对动物性食物的出产、加工、运送、流转、零售各个环节的溯源信息进行标识、挂号、监管和防备剖析。

  二、动物溯源信息化办理体系架构

  鼎识自主研制的动物溯源信息化办理体系,归纳运用条码标签和RFID电子标签等物联网辨认技能,完成了从农业养殖、收买、加工、运送、出售等各个环节的标识、辨认、追寻和查询,经过运用鼎识“MSR系列移动智能识读器”产品完成与后台通讯网络的交互,完成对食物出产全过程要害信息的收集和办理,保证食物安全追溯、对问题产品的精确召回,完成了“从养殖场到餐桌”全过程的可追溯办理。

  三、运用流程

  动物溯源信息化办理体系由中心数据库和省级数据库构成,以动物标识为主线,运用网络通讯、二维条码、RFID、嵌入式设备、智能卡、数据库等技能,把收集免疫、产地检疫、路途监督、屠宰检疫各个环节贯穿起来,全程记载并盯梢动物及动物产品的首要事务数据,完成从耳标出产、配发,到动物养殖、流转,再到动物屠宰、动物产品出售的全程监管追溯办理。

  四、动物溯源信息化办理体系功用

  动物溯源信息化办理体系以物联网要害技能运用为根底,运用条码技能和RFID技能对食物供应链中的每一个加工点所出产的产品进行标识,并收集所用食物质料上已有的标识信息,将其悉数标识信息加施在产品上,以备下一个出产者或顾客运用,树立完好的溯源体系。体系支撑移动工作,为政府、企业和大众信息互联互通效劳的体系外部信息供给接口,为事务运用供给了多渠道接入、多种运用终端、多种监督手法的归纳性体系全体处理方案。

  1、动物标识办理

  2、动物疫病信息办理

  3、疫情办理

  4、疫情预警

  5、剖析决议计划信息辅佐

  6、证单办理

  7、货主办理

  8、查询计算

  五、体系特色

  1、辨认多样化:未来用户个性化需求较强,单一辨认技能不能适应未来开展和监管需求,选用鼎识“MSR系列移动智能识读器”可满意辨认一维条码、二维码、RFID等多种标签的归纳运用。

  2、体系网络化:每件产品经过电子标签赋予身份标识,与互联网、电子商务结合将是必然趋势。

  3、标准一致化:一致的技能标准、功用标准和证章格局,体系的兼容性将会得到更好的发挥,产品代替性更强。

  4、接口多样化:与其他工业如3C、3网等交融将构成更大的工业集群,并得到愈加广泛的运用,完成跨区域、跨职业运用。

  5、信息同享化:将动物标识及疫病可追溯信息、肉品、乳品质量安全可追溯信息面向政府、企业和社会大众进行同享,完成了信息横向互通。


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